Origine et histoire du Château de Saint-Germain-Beaupré
Le château a été édifié au xvie siècle à l'emplacement d'une forteresse du xiie siècle, pour Gabriel Foucault, seigneur de Saint-Germain-Beaupré. Dans la nuit du 24 au 25 octobre 1605 le château accueille pour une nuit Henri IV, accompagné de 60 personnes. En 1652, la Grande Mademoiselle, si célèbre pendant la Fronde, fille de Gaston d'Orléans, fut exilée à Saint-Germain-Beaupré par ordre royal du 21 octobre.
En 1768, Anne-Françoise Foucault de Saint-Germain-Beaupré cède le château à Anne-Nicolas Doublet marquis de Persan, maître des requêtes, qui le revend juste avant 1789 à Jean-Baptiste Martin-Ducouret, ancien avocat au Parlement, dont la famille conserve le conserve jusqu'en 1840.
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